Bayburt merkeze bağlı Baş Çımağıl köyünde ikamet eden 62 yaşındaki Oltulu’ya, 20 yaşında halk ortasında “tavuk karası” ya da “gece körlüğü” olarak da bilinen “retinitis pigmentosa” hastalığı teşhisi konuldu.
Hastalık hasebiyle evvel görme güçlüğü yaşayan Oltulu, 15 yıl evvel de görme yetisini büsbütün kaybetti.
Gençliğinde ağabeyinden arıcılık mesleğini öğrenen Oltulu, engeline rağmen hayattan kopmayarak mesleğine devam etti.
Arılarına titizlikle bakan 8 çocuk babası Oltulu, 22 kovanla başladığı arıcılıkta 337 kovana ulaştı.
Yaklaşık 2 bin 200 rakımlı Kop Dağı’nın eteklerindeki köyünde organik bal üreten Oltulu, çalışkanlığı ile etrafında örnek gösteriliyor. Oltulu, azmin önünde hiçbir pürüzün duramayacağının da en güzel örneklerinden birini sergiliyor.
“YILMADIM ÇALIŞTIM”
Ahmet Oltulu, askerden geldikten sonra hastalığı nedeniyle görme yetisinin yüzde 70’e düştüğünü söyledi.
Ağabeyinden arıcılığın inceliklerini öğrendiğini, ağabeyi vefat edince de mesleğe devam ettiğini anlatan Oltulu, “1985 yılında 22 kovanla bu işe başladım. 1990’lı yıllarda kovan sayımı çoğalttım. Yıllarca bu mesleği sürdürdüm. 2000’li yılların başında görüşüm yüzde 10’lardaydı. Ben de yılmadım çalıştım.” dedi.
“ALGILARIMLA ANLIYORUM”
Oltulu, mesleğinin çeşitli zorlukları olduğuna işaret ederek, “Arı çerçeve istiyor mu, istemiyor mu sesten, bazen de algılarımla anlıyorum. Hiçbir zorluk yaşamıyorum zira Allah gözü almış, onun yanında diğer hoşluklar vermiş” diye konuştu.
Kovanlardaki sorunu deneyimiyle çözdüğünü belirten Oltulu, şunları kaydetti:
“Çiçek balı yaptığım ve şerbetle işim olmadığı için arı çerçeve istiyorsa çerçeveyi kaldırdığımda sesinden anlıyorum. Arı birikmiş bu sefer çerçeve atıyorum. Anası olmayan arı bir nevi ağlıyor. Tekrar göğüs vuran arı, ötme sesi üzere bir ses çıkarıyor. Arının kapağını açtığım, bezine elimi attığım vakit arının neye muhtaçlığı varsa aslında sana kendisi anlatıyor. Bezi gevşekse anlarsın ki bir sorun var. Tam yapıştırmışsa o arı hoş. Hastalıklı arı aslında saldırır.”
Mesleğini severek yaptığını ve bırakmak üzere bir niyeti olmadığını söz eden Oltulu, “Zarar etsem de bende bir bağımlılık oluştu. Arının sesini duymadan rahat edemiyorum” dedi.
“ÜNLÜ SANATKARLAR DA ALIYOR”
Oltulu, arılarının yaklaşık 2 bin 200 rakımda ve çiçek çeşitliliğinin ağır olduğu bir bölgede bulunduğunu, yüksek kalitede bal ürettiğini söyledi.
Ürettiği bala, pazara çıkmadan alıcı bulduğunu vurgulayan Oltulu, şunları kaydetti:
“Balımı yurt dışından bilenler alıyor. Ayrıyeten birtakım firmalar ilaç yapmak için alıyor, balın kalitesi yüksek olduğu için. Hiçbir yere çıkmadan balı burada satıyoruz. Organik yaptığımız için bal zati çok az oluyor. Ballarımı ünlü sanatkarlardan da alan var, hekimlerden da alan var.”
